Recept

Några enkla, goda & snabba (det är viktigt) maträtter var länge sedan !! Här kommer några jag själv ska testa!

.                                                                            

500 gram  fläskfilé(er)

240 gram  pasta, Tagliatelle

10 st  champinjoner

2 msk  Touch of Taste Oxfond med Rödvin

2 dl  mellangrädde

2 dl  vatten

2 msk  fransk senap

2 st  vitlöksklyfta(or)

1 msk  gräslök, finhackad

Tillagning

1. Skiva svamp och fräs i matfett. Skär fläskfilén i bitar och bryn i stekpanna med hög kant.

2. Pressa över vitlök och lägg i svampen. Rör ihop grädde, vatten, fond och senap och häll över köttet.

3. Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Blanda ner gräslöken i såsen.

Servera på 4 tallrikar med pasta, fläskfilé, sås och fräsch sallad

Lax med romtoppad potatis

1

.

ca  30min

                                                                                                    

4 skiva(or)  lax, á 150 g

1 msk  smör

8 st  potatis(ar)

Topping

1 burk(ar)  stenbitsrom

4 msk  crème fraiche

svartpeppar

salt

dill

0,5 st  rödlök(ar)

Tillbehör

blandad sallad

Tillagning

1. Skär potatisen i halvor och koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.

2. Stek laxen i smör på båda sidor några minuter per sida, krydda med salt och peppar.

3. Lägg upp lax och potatisen på tallrikar. Gröp ur lite av toppen på potatisen och klicka i rom, crème fraiche och dill. Krydda med svartpeppar och strö över lite rödlök.

200 gram  Crème Bonjour Chili

1 dl  mjölk

400 gram  kronärtskocka

200 gram  körsbärstomater

1 msk  citronsaft

200 gram  räkor, skalade

slätbladig persilja, färsk

4 port  pasta

 

Tillagning

1. Värm Crème Bonjour och mjölk i en kastrull. Tillsätt mjölk till önskad konsistens.

2. Häll av spadet från Låt kronärtskockorna och skär dem i halvor. Halvera tomaterna och lägg ner båda i grytan och låt koka upp. Smaka av med citronsaft och lägg ner de skalade räkorna. Klipp över persiljan och servera till nykokt pasta.


KRaaam